IL FORNO

La favola di Angelina

Angelina, son rimasta senza pane. Le creature hanno fame! Al cuore provò pena Angelina e le diede il pane! Angelina è stato buono il pane. Le creature tutto l’hanno mangiato! Cosa hai a quelle mani, come lo fai, hai un segreto? Si sparse la voce e Angelina cominciò a fare il pane per gli altri. Prima in casa sua e poi in casa di chi la chiamava! C’era la guerra il quaranta e la miseria era tanta. Angelina per tirare avanti faceva il pane a tutti quanti! La guerra finì intanto ma Angelina fino agli anni settanta. Poichè il pane piaceva a tanti continuò questo lavoro stancante! Fu allore che Angelina la nipote dopo aver tanti anni lavorato. Tornò, portando dalla Svizzera dei risparmi, col marito Donato! Allora la nonna alla nipote regalò un sottano per avviare un’attività. Per fare e vendere pane di grano che loro ben sapevano fare! Nel 1982 il forno fu fondato a Martino Donato intestato. Ma l’andamento non era buono, pochi articoli, non si prendeva il volo! Di un miracolo pregavano il Padreterno passò proprio in quel momento un Angelo che si commosse al lamento e pensò subito a Clemente e disse amen! Fu così che contemporaneamente a loro venne in mente un ragazzo di nome Clemente dal talento assai promettente!

Panificio Traiano

Tredici anni di umile famiglia, tredicesimo di diciassette figli, decimo di dodici viventi fu adottato immantinente! Nel paese andava per nominata! Intelligente, geniale ed educato mise mano e fece crescere la pasta. Era il fiore che mancava a quella pianta! Al suo arrivo al forno, Clemente trova il piccolo Giuseppe! Insieme crescono, lavorano e per strada giocano! Così giocando notano la targa con inciso “Corso Traiano”! È un gioco cambiare corso con forno e nasce così “FORNO TRAIANO”! L’entusiamo di Clemente con la sua energia, fantasia, voglia di fare e di creare fu presto assai coinvolgente! Si comincia a sognar in grande con Giuseppe artigiano imprenditore intraprendente sono un’accoppiata vincente! “FORNO TRAIANO” è oggi una ORGOGLIOSA realtà con una tradizione di Arte, Fantasia e Professionalità! In regione e dintorni rinomato al FORNO TRAIANO il bel sapore del passato lo gusti fresco appena sfornato!